Cuisine Thaïlandaise

Ouvert

Situé en plein cœur de Gustavia, le Black Ginger sert une cuisine 100% Thaïe, authentique et raffinée, concoctée par un trio de chefs Thaïlandais.

Son cadre unique de jardin intérieur offert au ciel étoilé n’a d’égal que sa déco contemporaine alliant une palette de couleurs rouge et noire, des maxi dômes diffusant une lumière tamisée, à un mobilier épuré, dont les chaises du designer Charles Eames.

Le Chef, les sous-Chefs et toute l’équipe en cuisine, arrivent tout droit de Bangkok où ils exerçaient leur art derrière les fourneaux du restaurant de l’hôtel Mandarin Oriental qui compte parmi les meilleures adresses au monde. Formés par Vichit Mukura, le Joël Robuchon de la cuisine thaïe, le trio livre une cuisine thaïe authentique.

Tout nouveau ! Vos plats à emporter avec le "To Go"


© Serge Anton

Points forts

Cuisine Thaïe, pour les amoureux de la cuisine épicée.

Tarifs

  • 47€ 

Prix moyen à la carte sur la base d'une entrée et d'un plat (hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant)

Localisation

En plein centre de Gustavia.

Adresse

Rue Samuel Falhberg Gustavia 97133 Saint-Barthélemy

Horaires

Restaurant 

  • Ouvert tous les jours  (sauf le mardi)
  • 18h30 à 22h

"To Go" 

  • Ouvert tous les jours (sauf le dimanche)
  • 11h00 à 14h30
  • 17h à 20h30 

 

Ouverture

Du 7 Octobre au 25 Août


Plan

cliquez pour voir l’itinéraire